150° anniversario dell'Unità d'Italia: I Mille di Cioccolatò

Una grande Italia interamente in cioccolato. E' attraverso questa maxi installazione, lunga oltre 13 metri e dal peso di 14 tonnellate che Cioccolatò festeggia il 150° Anniversario dell'Unità d'Italia, anticipando, con un'edizione straordinaria, l'apertura della manifestazione torinese dedicata al cibo degli dei, in programma dal 25 Marzo al 3 Aprile prossimi con il patrocinio del Comune di Torino.
La grande Italia in cioccolato firmata dalla Scuola del Cioccolato Perugina, è aperta al pubblico a partire da ieri mercoledì 16 Marzo alle ore 21.00, in occasione della Notte Tricolore, la lunga notte di Torino che ha accompagnato il pubblico verso l'avvio ufficiale dei festeggiamenti per il 150° Anniversario, previsto per oggi 17 marzo.
Da oggi e fino al 3 Aprile, il pubblico che gremirà Piazza Vittorio Veneto può, quindi, ammirare l'originale quanto golosa riproduzione in scala della penisola e 20 dei suoi principali monumenti, vanto dell'arte e dell'architettura italiana nel mondo, fra cui la Mole Antonelliana di Torino, il Duomo di Milano, il Campanile di San Marco di Venezia, la Lanterna di Genova, la Fontana Maggiore di Perugia, il Colosseo di Roma, il Maschio Angioino di Napoli ed altri ancora.
A realizzare l'immensa scultura in cioccolato fondente è stato lo staff artistico di Cioccolatò, capitanato da Andrea Gaspari -scultore ampezzano di nascita e lecchese di adozione- noto per le sue originali sculture nei materiali più disparati, dal legno al ghiaccio, dalla neve alla sabbia e, ovviamente al cioccolato, che, grazie anche alla collaborazione tecnica dell'Italia in miniatura, si è sostituito simbolicamente a Garibaldi e ai suoi Mille per dare vita a questa Italia unita all'insegna della dolcezza. Insieme a lui Franco Daga, Susi Pauker, Pietro Formenti, Mauro Benatti, Ambrogio Bassani, Elia Gibo Gibellini, Battista Formenti, Veronica Gallinger
Infine, grazie ai Maestri della Scuola del Cioccolato Perugina che saranno presenti in Piazza Vittorio Veneto dal 16 al 20, dal 25 al 27 Marzo e dall'1 al 3 Aprile, si potrà assistere ad interessanti performance live di lavorazione del cioccolato. Saranno proprio i Maestri della Scuola del Cioccolato Perugina a realizzare, tra le altre golosità, il 45 giri di cioccolato perfettamente funzionante e altrettanto perfettamente commestibile in cui, per l'occasione, è inciso l'Inno di Mameli, colonna sonora de I Mille di Cioccolatò e della grande Italia in cioccolato.
A suonare il disco di cioccolato sul giradischi, in Piazza Vittorio Veneto, sarà poi un Giuseppe Garibaldi in carne ed ossa che, per l'occasione, vestirà gli insoliti abiti di Disc Chockey e diffonderà le note di Fratelli d'Italia. Al termine, un morso e... tutto il piacere del buon cioccolato.
A far da cornice alla grande Italia sarà il Choco Shop, l'area espositiva e di vendita in cui si potranno trovare, nell'arco dei diciotto giorni di esposizione, 1000 tipologie di prodotti al cioccolato Made in Italy, rappresentativi di tutti i distretti italiani del cioccolato, dal Gianduja District del Piemonte ai distretti del cioccolato di Varese e Belluno, dalla Tuscan Chocolate Valley alla tradizione cioccolatiera dell'Umbria fino al Polo Sud del Cioccolato rappresentativo di Modica. Queste e tante altre specialità al cioccolato delle diverse regioni italiane saranno indiscusse protagoniste anche di apposite degustazioni guidate nell'ambito di Cioccolatò - a partire dal 25 Marzo e fino al 3 Aprile- per scoprirne caratteristiche e piacere.
Il Choco Shop ospita anche una speciale sezione firmata ObjecTo che raccoglie la linea di merchandising realizzata, in collaborazione con la Città di Torino, da un gruppo eterogeneo di imprenditori, artigiani e giovani creativi che Torino la conoscono, la vivono e soprattutto la amano.
T-shirt, polo, cappellini, felpe, tazze e curiosi oggetti che riproducono la Mole Antonelliana, il viso di Garibaldi, l'Inno italiano e tante altre immagini dedicate a Torino città e, in una limited edition, anche all'anniversario dell'Unità d'Italia.
Un'idea creativa intenta a far conoscere la città nei suoi molteplici volti e sviluppare l'affezione dei visitatori e dei suoi abitanti.
Completerà il percorso "goloso" dedicato all'Unità d'Italia la mostra Gli Italiani e il Cioccolato che ripercorre, attraverso racconti ed immagini uniche, gli ultimi 150 anni della storia del cioccolato nel nostro Paese e la sua evoluzione da cibo di lusso disponibile solo per l'élite a prodotto di massa e di auto consumo, con un focus particolare sulla tradizione cioccolatiera di Torino e del Piemonte.
L'Italia del Cioccolato sarà quindi in tour da Settembre 2011 fino ad Aprile 2012 in tutte le Città italiane che ne faranno richiesta. Per candidarsi ad ospitarla il Sindaco dovrà scrivere litaliachevorrei@cioccola-to.it.