Ma sarà anche l'occasione per promuovere il consumo consapevole del vino.
Summer Wine Festival 2010 prenderà il via venerdì alle ore 19 in Piazza Treviso, con taglio del nastro annaffiato da due maestosi Rehoboam da 4,5 litri di Prosecco DOCG e di Lessini Durello DOC.
L'intero centro balneare, grazie alla partecipazione di diciannove Strade del Vino e dei Prodotti tipici in rappresentanza di duemila aziende, sarà trasformato in un lungo e piacevole itinerario del gusto e dei sapori: per due giorni numerosi stand proporranno gratuitamente, tra piazza Copernico e piazza Treviso, assaggi e degustazioni delle tipicità alimentari e il meglio della produzione vitivinicola regionale.
L'obiettivo è di prendere i turisti per la gola, facendo loro conoscere la straordinaria proposta di gusti e di tipicità del territorio veneto e spiegando come e dove percorrere queste Strade della bontà sparse in tutta la regione.
La scelta di Bibione non è stata casuale, perché rappresenta una delle mete balneari più frequentate. Nelle intenzioni degli organizzatori, tuttavia, questo sarà solo il primo di una serie di eventi dedicati al gusto veneto. Le degustazioni dei vini si faranno muniti di wine bag (bicchiere con sacca) che poi resterà come souvenir dell'evento, e gli assaggi saranno guidati dai produttori, che daranno anche indicazioni sul "bere positivo".
Il coordinamento dell'iniziativa è affidato alla Strada dei Vini Lison - Pramaggiore, che ha coinvolto tutte le Strade del Vino e dei Prodotti Tipici, riunite nell'Associazione Strade del Veneto. Le aziende presenti a Bibione sono raggruppate nelle seguenti Strade: Lison Pramaggiore; Prosecco; Piave; Colli Asolani e Montello; Radicchio Rosso di Treviso; Asparago di Cimadolmo; Colli Euganei; Friularo; Colli Berici; Arcole; Torcolato; Recioto e Gambellara; Soave; Valpolicella; Bardolino; Riso Vialone Nano Veronese; Terra dei Forti; Custoza.
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Vini e Sapori è un portale di informazione rivolto agli appassionati di enogastronomia con aggiornamenti e notizie fornite da uno staff di amanti del buon vino e dei sapori della buona tavola. Nelle nostre rubriche dedicate vi sono aggiornamenti quotidiani relativi alle varie manifestazioni, sagre, percorsi liberi o guidati, dedicati al vino ed alle delizie "Made In Italy" sparsi in tutta Italia. Non mancano gli approfondimenti relativi alle nuove iniziative editoriali ed alle novità legislative in materia. C'è veramente l'imbarazzo della scelta! Una scoperta a 360 gradi, quindi, dei buoni sapori della nostra tavola, accompagnata dalla visita dei luoghi dove essa nasce, dalla conoscenza della sua storia, tradizione e cultura.
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