Ricco, come sempre, il programma della tre giorni in cui sarà possibile conoscere da vicino l'eccellenza agroalimentare italiana. Lezioni popolari di cucina milanese, talk show legati al gusto e all'imprenditoria, presentazioni delle edizioni 2010 dei best seller di Papillon (Il Golosario, Adesso e GuidaCriticaGolosa alla Lombardia) sono alcuni degli ingredienti di questa manifestazione che prevede anche l'assegnazione del Premio Top Hundred ai 100 migliori vini d'Italia, il riconoscimento del Golosario all'Italia del gusto e un dibattito sulla cucina dell'integrazione a Milano in vista dell'Expo 2015.
Ma Golosaria, come di consueto, replica a Torino nel weekend 14 e 15 novembre alla Piazza dei Mestieri (via Durandi, 13). Qui il via di sabato sarà con un omaggio al 2011-2015, rispettivamente 150 anni dell'Unità d'Italia ed Expo. Domenica la X edizione di Golosaria aprirà i battenti con uno spazio dedicato ai migliori prodotti tipici d'Abruzzo e l'inaugurazione di banchi d'assaggio e vendita dei produttori di Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta.
Non mancheranno lezioni di cucina a cura di Giovanna Ruo Berchera dalle ricette di Adesso 2010, corsi di florivivaismo e giardinaggio sul balcone, oltre a degustazioni di birre e vino. Alla presentazione della XVIII edizione della GuidaCriticaGolosa al Piemonte, Valle d'Aosta, Liguria e Costa Azzurra e all'assegnazione del riconoscimento alle migliori tavole dell'anno e dell'Artigiano Radioso 2009 seguirà l'Asta della Fontina d'Alpeggio guidata da Paolo Massobrio, mentre nell'ambito della due giorni sarà possibile assaggiare piatti di cucina piemontese preparati con i prodotti del Paniere della Provincia di Torino.