L'intesa, raggiunta dopo lunga trattativa, ha ritenuto congruo un importo non inferiore a 70 euro/tonnellata per il pomodoro tondo e 80 euro/tonnellata per il pomodoro allungato.
Su queste basi l'accordo del Centro-Sud è stato firmato da Uiapoa, Unacoa ed alcune organizzazioni dei produttori dell'Unaproa (Concoosa, Conapo, Apo Caserta e Assopoa) per la parte agricola, e da Anicav ed Assitrapa, per la parte industriale.
L'entità della materia prima dovrà essere non superiore al consegnato del 2009/2010. Definita una resa media per ettaro non superiore agli 800 quintali.
I parametri qualitativi verranno definiti attraverso una "griglia" di modulazione del prezzo di più/meno 30 per cento.
La Cia ritiene, infine, importante ed innovativa l'azione promozionale del "pelato" che è stato deciso di condurre in modo congiunto tra le parti per i prossimi tre anni.
Vini e Sapori: la passione per il vino ed i sapori d'Italia

Vini e Sapori è un portale di informazione rivolto agli appassionati di enogastronomia con aggiornamenti e notizie fornite da uno staff di amanti del buon vino e dei sapori della buona tavola. Nelle nostre rubriche dedicate vi sono aggiornamenti quotidiani relativi alle varie manifestazioni, sagre, percorsi liberi o guidati, dedicati al vino ed alle delizie "Made In Italy" sparsi in tutta Italia. Non mancano gli approfondimenti relativi alle nuove iniziative editoriali ed alle novità legislative in materia. C'è veramente l'imbarazzo della scelta! Una scoperta a 360 gradi, quindi, dei buoni sapori della nostra tavola, accompagnata dalla visita dei luoghi dove essa nasce, dalla conoscenza della sua storia, tradizione e cultura.
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