Il periodico (nel 2010 avrà una periodicità bimestrale) è rivolto ad un pubblico di età tra i 6 e i 12 anni. "Gusto, scopro, cucino", è l'headline della testata i cui personaggi caratterizzanti sono lo chef Gamberetto e Robin Food, difensore dei cibi buoni e garante della qualità.
Tra i servizi principali del primo numero i suggerimenti per merendine gustose "come ai tempi dei nonni" e l'incontro di 4 bambini in una casa di immigrati di origine marocchina per fare assieme il couscous. Per la rubrica "mani in pasta" un reportage sul figlio undicenne di un famoso chef (Igles Correlli) che propone ricette facili da far realizzare ai suoi coetanei.
Non mancano i fumetti (i disegnatori sono allievi e docenti della scuola di comics di Bologna) dedicati alla pesca sostenibile e ai pesci alternativi al tonno. Nel giornale anche segnalazioni di ristoranti con menu per bambini, giochi e rubriche di curiosità. Direttore di Gamberetto è Carlo Ottaviano, con la consulenza scientifica ed editoriale della società di Parma Sale in Zucca.
Vini e Sapori: la passione per il vino ed i sapori d'Italia

Vini e Sapori è un portale di informazione rivolto agli appassionati di enogastronomia con aggiornamenti e notizie fornite da uno staff di amanti del buon vino e dei sapori della buona tavola. Nelle nostre rubriche dedicate vi sono aggiornamenti quotidiani relativi alle varie manifestazioni, sagre, percorsi liberi o guidati, dedicati al vino ed alle delizie "Made In Italy" sparsi in tutta Italia. Non mancano gli approfondimenti relativi alle nuove iniziative editoriali ed alle novità legislative in materia. C'è veramente l'imbarazzo della scelta! Una scoperta a 360 gradi, quindi, dei buoni sapori della nostra tavola, accompagnata dalla visita dei luoghi dove essa nasce, dalla conoscenza della sua storia, tradizione e cultura.
Vini e Sapori -
Via: A. Sforza, n. 18 -
73028 Otranto (Lecce)