Sono, infatti, in numero sempre maggiore gli agricoltori che le coltivano nei propri orti per poi trasformarle e commercializzarle sottoforma di tisane, prodotti alimentari come sali e confetture alle erbe, ma anche cosmetici, soprattutto sali da bagno e creme.
Sulle esperienze di coltivazione di queste erbe nelle zone di montagna, si svolgerà mercoledì 3 marzo, dalle 9 alle 13, nella sede periferica dell'Istituto Agrario di San Michele all'Adige a Vigalzano di Pergine Valsugana (via alla Val, 2 località Costa di Casalino), un convegno rivolto a produttori ed appassionati, in cui interverranno i tecnici del progetto speciale "produzioni ortoflorofrutticole" dal Centro Trasferimento Tecnologico, ricercatori e operatori del settore.
ESPERIENZE DI COLTIVAZIONE DELLE PIANTE OFFICINALI ED AROMATICHE IN ZONE DI MONTAGNA.Fondazione Edmund Mach, loc. Costa di Casalino, via alla Val, 2 - Pergine Valsugana. Moderatore: Flavio Kaisermann.
9.00 - 10.00, Saluto d'apertura Claudio Agnolin, responsabile del progetto speciale: produzioni ortoflorofrutticole IASMA, Federico Bigaran, direttore dell' Ufficio per le produzioni biologiche PAT (Presentazione dell'iniziativa Trentinerbe).
10.00 - 11.00, Sirio Rossano II Cividino - CIRMONT (Centro Internazionale di ricerca per la montagna) - Friuli Venezia Giulia. Le prospettive per lo sviluppo di una filiera connessa all'utilizzo delle piante spontanee: esempio della Cicerbita alpina e altre erbe spontanee.
Marta Mossenta - E.R.S.A - Università di Udine. Bioinnoverde:dalla raccolta delle erbe spontanee alla loro coltivazione: una filiera che unisce tradizione e innovazione.
Marco Barbaro - Università di Udine. Produttività di popolazioni spontanee di Gentiana lutea symphandra e popolazioni coltivate di Gentiana lutea lutea.
11.00 - 11.15, Coffee break
11.15 - 11.50, Ugo Lini e Dott.ssa Silvana Piotti - Regione autonoma Valle d'Aosta - Assessorato Agricoltura e Risorse Naturali - Dipartimento Agricoltura - Direzione produzioni vegetali e servizi fitosanitari. Genepi: sperimentazione, coltivazione e mercato - La Valle d'Aosta e le piante officinali. Paola Castagno - Produttrice piante officinali Valle d'Aosta - Esperienza della "Azienda agricola Jean Paul Voyat" nella coltivazione e trasformazione delle piante officinali.
11.50 - 12.10, Heinrich Abraham, Situazione attuale e prospettive delle coltivazioni di piante officinali in Alto Adige.
12.10 - 12.30, Carla Vender Unità di ricerca per il monitoraggio e la pianificazione forestale (CRA - MPF), L'attività del CRA - MPF sulle piante officinali: ricerche ed applicazioni.
12.30 - 12.45 Eulalia Panizza - Naturopata esperta in piante officinali, Proposte per un orto botanico di valle.