Un evento che si ripete ogni anno e riunisce una dozzina di scuole di agricoltura. Nel corso dell'incontro si è fatto il punto sugli scambi tra studenti e sui progetti europei, mettendo in luce progetti e iniziative da realizzare congiuntamente.
Proprio oggi, sono state in visita a San Michele due classi della scuola di agricoltura di Rotholz, nell'ambito del gemellaggio ormai trentennale con il Centro istruzione e formazione. Ad accogliere la delegazione tirolese, composta da 60 partecipanti tra studenti e insegnanti e guidata dal direttore Josef Norz, sono stati il vicepreside Ivano Artuso e un gruppo di docenti.
L'incontro, che si svolge tutti gli anni, in modo alternato, a Rotholz e San Michele, fa parte ormai di una consolidata routine di scambi reciproci. Proprio due anni fa è stato celebrato l'anniversario del gemellaggio tra i due istituti che collaborano da 25 anni nel settore didattico e formativo.
L'importanza di questa giornata è dettata anche da motivazioni storiche. Rotholz (1879), San Michele (1874) e Parenzo (1875), fondate sul modello dell'Istituto Klosterneuburg (1860), sono i tre grandi centri per la didattica e la ricerca in agricoltura dell'impero austroungarico.
Vini e Sapori: la passione per il vino ed i sapori d'Italia

Vini e Sapori è un portale di informazione rivolto agli appassionati di enogastronomia con aggiornamenti e notizie fornite da uno staff di amanti del buon vino e dei sapori della buona tavola. Nelle nostre rubriche dedicate vi sono aggiornamenti quotidiani relativi alle varie manifestazioni, sagre, percorsi liberi o guidati, dedicati al vino ed alle delizie "Made In Italy" sparsi in tutta Italia. Non mancano gli approfondimenti relativi alle nuove iniziative editoriali ed alle novità legislative in materia. C'è veramente l'imbarazzo della scelta! Una scoperta a 360 gradi, quindi, dei buoni sapori della nostra tavola, accompagnata dalla visita dei luoghi dove essa nasce, dalla conoscenza della sua storia, tradizione e cultura.
Vini e Sapori -
Via: A. Sforza, n. 18 -
73028 Otranto (Lecce)