Un viaggio affascinante per far rivivere il fascino della storia sabina e dei suoi abitanti.
Con un'attenzione speciale per l'olio, prodotto principe di queste terre, "frittelli ch 'i cauli", i famosi maccaruni, pasta finissima tirata a mano, insalata di patate, grigliata mista di carni biologiche dei Monti Lucretili, e altre sfiziosità delle macellerie locali.
Lungo il percorso, digressioni musicali allieteranno i visitatori che potranno soffermarsi nelle cantine degustando le tante specialità del territorio, accompagnate da vini locali. Da segnalare la degustazione di dolci tipici, accompagnati da genziana ed altri liquori sabini.
E ancora persi tra i vicoli mostre ed esposizioni di artigianato locale.
Per arrivare a Poggio Moiano prendete la Salaria, uscite ad Osteria Nuova (Km 52 da Roma) e seguite le indicazioni per Poggio Moiano.
Vini e Sapori: la passione per il vino ed i sapori d'Italia

Vini e Sapori è un portale di informazione rivolto agli appassionati di enogastronomia con aggiornamenti e notizie fornite da uno staff di amanti del buon vino e dei sapori della buona tavola. Nelle nostre rubriche dedicate vi sono aggiornamenti quotidiani relativi alle varie manifestazioni, sagre, percorsi liberi o guidati, dedicati al vino ed alle delizie "Made In Italy" sparsi in tutta Italia. Non mancano gli approfondimenti relativi alle nuove iniziative editoriali ed alle novità legislative in materia. C'è veramente l'imbarazzo della scelta! Una scoperta a 360 gradi, quindi, dei buoni sapori della nostra tavola, accompagnata dalla visita dei luoghi dove essa nasce, dalla conoscenza della sua storia, tradizione e cultura.
Vini e Sapori -
Via: A. Sforza, n. 18 -
73028 Otranto (Lecce)