Firenze, Capodanno 2012: in Piazza Stazione si balla con Caparezza e si brinda con Chianti Classico e Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore

Cinque piazze coinvolte, Caparezza ospite d'onore, tanta musica per tutti i gusti dalle 21 fino a tarda notte. Per il terzo anno consecutivo Firenze organizza una festa di Capodanno sotto le stelle, in collaborazione con le agenzie Le Nozze di Figaro, Eventi Music Pool, Prg e Nuovi Eventi Musicali, grazie al sostegno di Banca Cassa di Risparmio di Firenze, Acea, Aeroporto di Firenze, Firenze Parcheggi, Publiacqua e Camera di Commercio di Firenze.
L'appuntamento più atteso è quello in Piazza Stazione, dove sarà la musica dell'artista pugliese ad accompagnare i presenti nel conto alla rovescia che proietterà nel nuovo anno: un concerto che si preannuncia di grande appeal mediatico, che porterà in strada tantissimi fiorentini ma anche molte persone che arriveranno da fuori città per l'occasione.
La serata sarà impreziosita nell'Area Ospitality, che in Piazza ospiterà oltre al Sindaco Matteo Renzi anche altre autorità, fiorentine e non, dalla collaborazione con i Consorzi di Tutela del Chianti Classico e del Conegliano Valdobbiadene, che offriranno in assaggio una selezione di etichette dei rispettivi territori celebrando un gemellaggio fra due delle aree più conosciute e rinomate nel panorama vinicolo nazionale: Chianti Classico, nelle versioni base e riserva, e tante bollicine di Prosecco Superiore dunque per un brindisi a Docg!

Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore e il Consorzio di Tutela.
Prosecco è oggi uno degli spumanti più conosciuti e apprezzati in Italia. La sua storia inizia nelle colline di Conegliano Valdobbiadene, nel nord est d'Italia, in Veneto, situate a 50 km da Venezia e 100 km dalle Dolomiti. Ancor oggi qui si ha la migliore qualità, frutto della combinazione tra le ripide colline, oggi candidate a Patrimonio Unesco, l'esperienza dell'uomo maturata in 150 anni di storia, e un vitigno autoctono moderno per natura. Il Prosecco prodotto in quest'area prende il nome di Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore e si fregia della docg, massimo riconoscimento qualitativo per i vini italiani. Sulla sua qualità dal 1962 vigila il Consorzio di Tutela, che oggi riunisce oltre l'80% dei produttori. Il Consorzio ha anzitutto il compito di tutelare e promuovere questo vino in Italia e all'Estero.

Il Chianti Classico e il Consorzio di Tutela.
Il Chianti Classico nasce nel cuore della Toscana, in quel territorio che comprende, tra Firenze e Siena, i comuni di Castellina, Gaiole, Greve e Radda in Chianti per intero e, in parte, quelli di Barberino Val d'Elsa, Castelnuovo Berardenga, Poggibonsi, San Casciano Val di Pesa e Tavarnelle Val di Pesa. 70.000 ettari di terra che hanno visto avvicendarsi nel tempo prima gli etruschi e poi i romani per poi essere teatro, in epoca medievale, di aspre battaglie tra Siena e Firenze per il controllo del territorio. Sono centinaia le etichette unite dall'inconfondibile marchio del Chianti Classico e da un disciplinare che ne impone la sua produzione, con uvaggio minimo di Sangiovese dell'80%, nella sola "zona di origine più antica", quella delimitata nel 1716 da un editto del Granduca di Toscana Cosimo III. Qui opera il Consorzio Vino Chianti Classico, nato nel 1924 a Radda in Chianti per iniziativa di 33 produttori, oggi impegnato nella tutela e valorizzazione di quasi 600 soci iscritti, di cui circa 350 imbottigliatori.