Con queste parole il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Luca Zaia ha presentato oggi, nel ristorante McDonald's di Segrate, in provincia di Milano, l'operazione McItaly che arricchisce i menu della famosa catena americana con panini e insalate fatti con prodotti di qualità certificata. Insieme al Ministro, i numerosi agricoltori aderenti all'iniziativa. Attraverso i Consorzi di tutela, essi portano sulle tavole dei 600 mila clienti che ogni giorno varcano l'ingresso dei McDonald's i prodotti a marchio DOP e IGP e la cultura identitaria di cui essi sono ambasciatori.
"Questo accordo rappresenta un'occasione importante per l'agricoltura italiana: la multinazionale dei nostri contadini è entrata, con McDonald's, nella vita di tantissimi giovani. La linea McItaly - ha spiegato Zaia - ha registrato il 15 per cento del totale delle vendite giornaliere di McDonald's; parliamo di circa centomila panini consumati. Un risultato che va al di là dei nostri pronostici e premia le nostre eccellenze agroalimentari e il lavoro degli agricoltori".
Fra quelli presenti oggi: Giuliano Passavento, presidente del Consorzio Caseifici Altopiano di Asiago; Marcello Ladina dell'Azienda M.E.Dal Farm SS; Leonardo Buratti dell'Azienda agricola Fratelli Buratti; Luigi Branciforti, coltivatore di carciofi siciliano e proprietario dell'Azienda Agrigel; Francesco Canada dell'omonima azienda; Giovanni Scollo per l'Azienda Fratelli Scollo srl; Paolo Micheli, presidente del Parmareggio e Paolo Tosi, presidente del Caseificio Migliora Reggio Emilia; Paul Jorg della Recla, che produce Pancetta della Val Venosta.
Si tratta soltanto di alcuni dei nomi delle decine di aziende coinvolte nell'operazione McItaly che ha significato, fra l'altro, l'acquisto da parte di McDonald's di Parmigiano Reggiano per il valore di 768 mila euro; di Mele della Valtellina per 208 mila euro; di formaggio Asiago DOP per 497 mila euro.
Vini e Sapori: la passione per il vino ed i sapori d'Italia

Vini e Sapori è un portale di informazione rivolto agli appassionati di enogastronomia con aggiornamenti e notizie fornite da uno staff di amanti del buon vino e dei sapori della buona tavola. Nelle nostre rubriche dedicate vi sono aggiornamenti quotidiani relativi alle varie manifestazioni, sagre, percorsi liberi o guidati, dedicati al vino ed alle delizie "Made In Italy" sparsi in tutta Italia. Non mancano gli approfondimenti relativi alle nuove iniziative editoriali ed alle novità legislative in materia. C'è veramente l'imbarazzo della scelta! Una scoperta a 360 gradi, quindi, dei buoni sapori della nostra tavola, accompagnata dalla visita dei luoghi dove essa nasce, dalla conoscenza della sua storia, tradizione e cultura.
Vini e Sapori -
Via: A. Sforza, n. 18 -
73028 Otranto (Lecce)