Home Segnala a VinieSapori.net Seguici su Twitter Seguici su Google+ Seguici su Google+ Seguici su Google+
Vini e Sapori: Manifestazioni ed Eventi
Vino Vino Vino Vino Vino Vino Vino Vino Vino Vino
LE NOSTRE RUBRICHE
ARTICOLI PIU' LETTI DEL MESE
Antonio Rosa Salva - Heinz Beck - Marcello Coronini - credits Alice Ostan18 Marzo 2014 - 12:30
MANIFESTAZIONI ED EVENTI - Letto: 1041 volte

Gusto in Scena®: Aepe assegna il Leone d'Oro alla Carriera a Heinz Beck


La sesta edizione dell'evento e' stato il palcoscenico dell'ambito riconoscimento consegnato allo chef tre Stelle Michelin.

Rss Rss   Invia a un amico Invia a un amico   Condividi su Facebook Condividi su Facebook  Condividi su Twitter Condividi su Twitter  

VENEZIA - Aepe, l'Associazione Esercenti Pubblici Esercizi di Venezia, ha scelto il palco del congresso di alta cucina di Gusto in Scena®, (dal 16 al 18 marzo 2014, alla Scuola Grande di San Giovanni Evangelista di Venezia) per assegnare il suo prestigioso riconoscimento a Heinz Beck del ristorante La Pergola dell'Hotel Cavalieri Hilton. Il Leone d'Oro alla Carriera, infatti, e' stato conferito dal giornalista Marcello Coronini, ideatore e curatore di Gusto in Scena, allo chef tre Stelle Michelin che ha preso parte all'evento per realizzare piatti perfettamente ripetibili studiati in funzione de "La Cucina del Senza ... grassi, senza... sale e dessert senza... zucchero".
Il premio, che è stato consegnato dal vicepresidente dell'Aepe Antonio Rosa Salva è un omaggio alla valorizzazione delle tradizioni e dei sapori di una terra ricca di storia, assegnato a un professionista che ha reso grande l'enogastronomia italiana con una particolare attenzione alla salute e all'innovazione.
Sin dal 1946, Aepe rappresenta nel territorio di Venezia chi opera in: ristoranti, trattorie, pizzerie, tavole calde, bar, caffè, pasticcerie, gelaterie, birrerie, paninoteche, enoteche, pub, locali da ballo, ristorazione collettiva, catering, autogrill, casinò, banqueting, stabilimenti balneari e tutto ciò che gira attorno al mondo della somministrazione alimenti e bevande. L'associazione quest'anno ha deciso di sposare l'evento ideato e curato da Marcello Coronini, confermando così l'importanza che questa manifestazione rappresenta per la città di Venezia che per tre giorni diverrà capitale internazionale dell'enogastronomia.
Maggiori informazioni e tutti gli aggiornamenti su www.gustoinscena.it.. Informazioni per il pubblico: 02.71091871.

di Dino Bortone     Seguici su Google+



Vini e Sapori: la passione per il vino ed i sapori d'Italia
Vini e SaporiVini e Sapori è un portale di informazione rivolto agli appassionati di enogastronomia con aggiornamenti e notizie fornite da uno staff di amanti del buon vino e dei sapori della buona tavola. Nelle nostre rubriche dedicate vi sono aggiornamenti quotidiani relativi alle varie manifestazioni, sagre, percorsi liberi o guidati, dedicati al vino ed alle delizie "Made In Italy" sparsi in tutta Italia. Non mancano gli approfondimenti relativi alle nuove iniziative editoriali ed alle novità legislative in materia. C'è veramente l'imbarazzo della scelta! Una scoperta a 360 gradi, quindi, dei buoni sapori della nostra tavola, accompagnata dalla visita dei luoghi dove essa nasce, dalla conoscenza della sua storia, tradizione e cultura.
Vini e Sapori - Via: A. Sforza, n. 18 - 73028 Otranto (Lecce)

RSS Feed | News | Chi Siamo | Contatti | Mappa del sito | Novità dal mondo | Manifestazioni ed Eventi | Seminari e Convegni
Pubblicazioni e Riviste | Degustazioni ed Itinerari Enogastronomici | Leggi e Regolamenti | Segnala a VinieSapori.net | Google+
© Copyright 2018 Vini e Sapori. All Rights Reserved