Sabato, 4 febbraio 2012 - Ore 08:22
Vini e Sapori: Degustazioni ed Itinerari Enogastronomici
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13 Ottobre 2009 - 11:45DEGUSTAZIONI ED ITINERARI ENOGASTRONOMICI - Letto: 448 volte
Il 27 ottobre al Mama Cafè di Milano: Aspettando Golosaria
Sarà il prologo dell'iniziativa più gustosa dell'anno l'evento che si terrà al Mama Cafè Restaurant di Milano (via Caminadella, 7) martedì 27 ottobre.
Questo il menu: salumi mantovani del Salumificio Merlotti; tortello amaro di Castel Goffredo del Pastaio Agostino; cappone alla Stefani; sbrisolona di Marco Antoniazzi con crema pasticciera. Accompagneranno il pasto (prenotazione obbligatoria al numero 0286995682; costo 35,00 euro): Lambrusco Provincia di Mantova Pjafoc (Andrea Virigli); Rosso del Vicariato (Cantina Sociale di Quisitello); Passito Le Cime (Cantina Ricchi F.lli Stefanoni).
L'iniziativa precederà di una decina di giorni la quarta edizione di Golosaria, la rassegna di cultura e gusto organizzata da Papillon, che si terrà dal 7 al 9 novembre all'Hotel&Convention Center Melià (via Masaccio 19). Ricco, come sempre, il programma della tre giorni in cui sarà possibile conoscere da vicino l'eccellenza agroalimentare italiana.
Lezioni popolari di cucina, talk show legati al gusto e all'imprenditoria, presentazioni delle edizioni 2010 dei best seller di Papillon (Il Golosario, Adesso e GuidaCriticaGolosa alla Lombardia) sono alcuni degli ingredienti di questa manifestazione che prevede anche l'assegnazione del Premio Top Hundred ai 100 migliori vini d'Italia, il riconoscimento del Golosario all'Italia del gusto.
Il tema di Golosaria di quest'anno sarà la cucina dell'integrazione a Milano in vista dell'Expo 2015 e la piazza di Golosaria evocherà i mestieri proiettati nel futuro: il macellaio, il droghiere, l'affinatore di formaggi, il gelatiere.
Vini e Sapori: la passione per il vino ed i sapori d'Italia
Vini e Sapori è un portale di informazione rivolto agli appassionati di enogastronomia con aggiornamenti e notizie fornite da uno staff di amanti del buon vino e dei sapori della buona tavola. Nelle nostre rubriche dedicate vi sono aggiornamenti quotidiani relativi alle varie manifestazioni, sagre, percorsi liberi o guidati, dedicati al vino ed alle delizie "Made In Italy" sparsi in tutta Italia. Non mancano gli approfondimenti relativi alle nuove iniziative editoriali ed alle novità legislative in materia. C'è veramente l'imbarazzo della scelta! Una scoperta a 360 gradi, quindi, dei buoni sapori della nostra tavola, accompagnata dalla visita dei luoghi dove essa nasce, dalla conoscenza della sua storia, tradizione e cultura.
Vini e Sapori - Via: A. Sforza, n. 18 - 73028 Otranto (Lecce)
Vini e Sapori è un portale di informazione rivolto agli appassionati di enogastronomia con aggiornamenti e notizie fornite da uno staff di amanti del buon vino e dei sapori della buona tavola. Nelle nostre rubriche dedicate vi sono aggiornamenti quotidiani relativi alle varie manifestazioni, sagre, percorsi liberi o guidati, dedicati al vino ed alle delizie "Made In Italy" sparsi in tutta Italia. Non mancano gli approfondimenti relativi alle nuove iniziative editoriali ed alle novità legislative in materia. C'è veramente l'imbarazzo della scelta! Una scoperta a 360 gradi, quindi, dei buoni sapori della nostra tavola, accompagnata dalla visita dei luoghi dove essa nasce, dalla conoscenza della sua storia, tradizione e cultura.Vini e Sapori - Via: A. Sforza, n. 18 - 73028 Otranto (Lecce)