E il progetto "In Piemonte a tu x tu", promosso da Coldiretti e Confartigianato con il contributo della Camera di Commercio di Cuneo e la Fondazione Cassa di Risparmio di Cuneo, è la risposta a questa tendenza: offre proposte di viaggio che, alle mete di visita classiche, abbina attività nelle aziende agricole e artigiane, degustazioni di prodotti locali, soggiorni negli agriturismi.
A pochi mesi dall'avvio del progetto, grazie alla collaborazione tecnica dei tour operator Vic e In Terre di Granda, sono stati oltre duemila i visitatori, italiani e stranieri, che hanno scelto il Piemonte come meta di viaggio, proprio per le sue bellezze artistiche, paesaggistiche ed enogastronomiche: un trend positivo della regione, sempre in tenuta dopo l'evento olimpico.
Da un'analisi dei viaggi realizzati da "In Piemonte a tu x tu" è emerso un crescente interesse per l'area pedemontana nei mesi primaverili, affiancato alla sempre apprezzata area collinare delle langhe e del roero, rinomata in ambito internazionale per la prestigiosa enogastronomia, con ottime previsioni per i mesi autunnali.
Oltre al prodotto vino, ormai un must per chi desidera portare a casa la tipicità piemontese, i turisti amano scoprire il prodotto formaggio, con un'attenzione particolare per le dop cuneesi, primo fra tutte il Castelmagno. In generale comunque è il prodotto locale il souvenir per eccellenza, considerato anche l'elevato numero di denominazioni di origine presenti nella provincia granda. Molti inoltre i gruppi di bambini delle scuole che hanno visitato il cuneese e che hanno particolarmente apprezzato le aziende artigiane e gli abili maestri che le conducono.
La scelta della sistemazione è stata prevalentemente per gli agriturismi, in particolare per le zone pedemontane e montane: essi rappresentano infatti, per il pernottamento ma anche per la ristorazione, il baluardo della tradizionale accoglienza del territorio, fatta di semplicità, qualità e buona tavola. Per i gruppi numerosi, invece, la scelta è andata per gli alberghi di livello.
La durata del soggiorno tende ad aumentare, passando dal semplice weekend a soggiorni settimanali che consentono di vivere il territorio grazie agli interessanti tour in programma.
Ottime pertanto le previsioni per i prossimi mesi autunnali e invernali, per scoprire il Piemonte... a tu x tu!