Esplorare l'altra parte della storia, quella non ufficiale, fatta di ricordi, racconti e vita vissuta, per comprendere e comunicare efficacemente il ruolo della cultura contadina nell'Italia di ieri e di domani. Questo l'obiettivo di "Storie di vita: significato e uso nella ricerca sociale", ricerca realizzata dall' Inea (Istituto nazionale economia agraria) nell'ambito del progetto "Dall'aratro alla zucca", presentata a Roma, presso la Casa della memoria e della storia, il 17 dicembre.
Questo percorso nasce dalla consapevolezza del valore della storia di vita sia come strumento di conoscenza sia come strumento di comunicazione molto efficace.
''La cultura contadina non è scomparsa, ha detto Monica Caggiano, dell'Inea. Il mondo che abbiamo osservato non è più quello dei 'vinti', ma di persone che scelgono coscientemente la loro professione, lottano per essa e portano con sé valori molto saldi e attuali, come il rispetto dell'ambiente e del paesaggio, la qualità dei prodotti agricoli, la promozione della filiera corta, la difesa del territorio".
La ricerca, condotta attraverso una serie di interviste realizzate nel corso dell'anno, ha toccato tutte le regioni d'Italia e non solo le campagne: alcuni degli intervistati vivono e lavorano infatti in zone di recente urbanizzazione.
"'I risultati dell'indagine verranno pubblicati entro il prossimo giugno in un libro, ha detto Francesca Giare' dell'Inea. Quello che vogliamo sottolineare è l'approccio sociologico di questo lavoro, basato sulla qualità e non sui numeri e le statistiche".
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Vini e Sapori è un portale di informazione rivolto agli appassionati di enogastronomia con aggiornamenti e notizie fornite da uno staff di amanti del buon vino e dei sapori della buona tavola. Nelle nostre rubriche dedicate vi sono aggiornamenti quotidiani relativi alle varie manifestazioni, sagre, percorsi liberi o guidati, dedicati al vino ed alle delizie "Made In Italy" sparsi in tutta Italia. Non mancano gli approfondimenti relativi alle nuove iniziative editoriali ed alle novità legislative in materia. C'è veramente l'imbarazzo della scelta! Una scoperta a 360 gradi, quindi, dei buoni sapori della nostra tavola, accompagnata dalla visita dei luoghi dove essa nasce, dalla conoscenza della sua storia, tradizione e cultura.
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