Parma: si inaugura domani Cibus Tec 2009, la rassegna internazionale della meccanica alimentare

Si inaugura domani, martedì 27, a Parma "Cibus Tec 2009 - Food Processing & Packaging Exhibition". Cibus Tec è la fiera internazionale della meccanica alimentare e da 70 anni è la tradizionale occasione di incontro tra le aziende della filiera agro-alimentare con il mondo della ricerca e della tecnologia applicate al food.

L'inaugurazione di Cibus Tec si terrà alle ore 11.00 nella Sala dei 200 (Padiglione 8), alla presenza di Franco Boni, Presidente Fiere di Parma; Giandomenico Auricchio, Presidente di Federalimentare; Pietro Vignali, Sindaco di Parma; Vincenzo Bernazzoli, Presidente della Provincia di Parma; Gioacchino Bonsignore, curatore della rubrica "Gusto" del TG5; Duccio Campagnoli, Assessore alle Attività Produttive della Regione Emilia Romagna; Umberto Vattani, Presidente ICE; Ahmet Arslan, Direttore generale per la Protezione e il Controllo degli Affari Alimentari del Ministero dell'Agricoltura della Turchia (Paese Focus di Cibus 2009).
Particolarmente rilevante, tra i convegni previsti per la giornata inaugurale, "Il Trend del Packaging nella GDO" dedicato alle nuove tendenze del packaging nella grande distribuzione. L'incontro in programma per le ore 10.00, presso la Sala dei 300, sarà moderato da Luigi Rubinelli, Direttore di Mark Up, e prevede gli interventi di Antonio Cellie, Amministratore Delegato di Fiere di Parma; Sergio Guastella, Direttore Supply Chain Integration di Tetra Pak Italia; Claudio Mazzini, Direttore Qualità Coop Italia; Giovanni Panzeri, Marketing Manager Marca Commerciale di Conad; Chiara Pomati, Direttore Creativo Future Brand; Paolo Glerean, Consorzio C.A.R.P.I.; Antonella Candiotto, Marketing Manager Galdi; Pierluigi Vietti, Sales & Marketing Director Goglio; Enrico Marchetti, Politiche industriali e di Filiera di Federalimentare.
Nel pomeriggio "Tecnologia alimentare, quale futuro? Import/Export, Internazionalizzazione o... entrambe?" porrà l'accento sulle problematiche connesse alla circolazione delle tecnologie alimentari e sarà moderato dal giornalista economista de Il Sole 24 Ore Marco Alfieri. Previsti, tra i relatori, Antonio Cellie, Amministratore Delegato Fiere di Parma; Massimo D'Aiuto, Amministratore Delegato Simest SpA; Daniele Pezzoni, Presidente Unione Parmense Industriali; Carlo Piana, Direttore Corporate Cariparma. A seguire una tavola rotonda a cui parteciperanno Raoul Ascari, COO Sace; Roberto Catelli, Amministratore Delegato Rossi&Catelli; Paolo Provera, Presidente International Forfaiting Association; Renato Bacchini, Responsabile Finanziario GEA Procomac SpA.

Pubblicato il: 26/10/2009 - 17:03:53 ::Letto 325 volte

Vini e Sapori: la passione per il vino ed i sapori d'Italia

Vini e Sapori è un portale di informazione rivolto agli appassionati di enogastronomia con aggiornamenti e notizie fornite da uno staff di amanti del buon vino e dei sapori della buona tavola. Nelle nostre rubriche dedicate vi sono aggiornamenti quotidiani relativi alle varie manifestazioni, sagre, percorsi liberi o guidati, dedicati al vino ed alle delizie "Made In Italy" sparsi in tutta Italia. Non mancano gli approfondimenti relativi alle nuove iniziative editoriali ed alle novità legislative in materia. C'è veramente l'imbarazzo della scelta! Una scoperta a 360 gradi, quindi, dei buoni sapori della nostra tavola, accompagnata dalla visita dei luoghi dove essa nasce, dalla conoscenza della sua storia, tradizione e cultura.
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Le Camere di Commercio sono da sempre impegnate nella valorizzazione delle produzioni tipiche e nella loro promozione. Il sistema camerale oltre alla consueta attività di promozione delle tipicità locali, ormai da anni garantisce la "tracciabilità" di alcune produzioni a denominazione d'origine controllata, ad indicazione geografica tipica e a denominazione d'origine protetta.
Pubblicato il: 11/03/2010 - 15:09:14

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