La rassegna "L'appetito vien leggendo", è un evento curato dall'Associazione culturale La Poltrona di Sophia, dalla Libreria Bookshop di Marina, con il patrocinio del Comune di Carrara.
Sponsor della serata l'azienda vinicola e distilleria "Villa Sandi", con una selezione delle sue grappe.
Ospite d'onore: l'On. Andrea Rigoni e la Dott.ssa Silvia dell'Amico.
Conferenza presentata da Donatella Beneventi, presidente dell'Associazione culturale "La Poltrona di Sophia", con l'intervento di Andrea Tongiani, appassionato estimatore della cultura della grappa.
Serata all'insegna dell'eccellenza: lo spazio artistico questa volta vede la presenza del marmo... in una veste molto particolare... marmo addosso, sotto forma di gioielli... realizzati da Rina Orsini.