Diretto da Kazuyo Sejima e organizzato dalla Biennale, l'evento rappresenta un'occasione unica per sperimentare ed ammirare le molteplici possibilità dell'architettura, nella pluralità dei suoi approcci e delle sue dimensioni. Ad accompagnare il momento inaugurale, che ha ospitato la consegna dei premi ufficiali assegnati dalla giuria internazionale, sono state la qualità e l'eleganza del Prosecco Superiore 52 Valdobbiadene D.O.C.G. di Santa Margherita.
Questo vino, frutto di una ricercata ed elegante selezione di uve si distingue come massima espressione del percorso enologico di Santa Margherita: una bollicina fresca e giovane, dal colore giallo paglierino brillante che all'olfatto ricorda gli aromi floreali del pesco e dell'acacia, nobilitato da una spuma soffice e persistente e da un perlage raffinato che ne veicola l'intensità aromatica.
La particolare denominazione "52" ha una duplice origine: il richiamo alla prima esperienza della spumantizzazione del Prosecco di Santa Margherita nel 1952 (ancor prima dell'istituzione della denominazione d'origine) ed il riferimento al numero delle migliori parcelle di uve Prosecco selezionate per realizzare la cuvée.
La presenza di Santa Margherita alla prestigiosa inaugurazione del padiglione nazionale, conferma l'impegno, la sensibilità e l'attenzione nei confronti del mondo dell'arte e della cultura che da sempre caratterizzano la filosofia dell'Azienda.
Vini e Sapori: la passione per il vino ed i sapori d'Italia

Vini e Sapori è un portale di informazione rivolto agli appassionati di enogastronomia con aggiornamenti e notizie fornite da uno staff di amanti del buon vino e dei sapori della buona tavola. Nelle nostre rubriche dedicate vi sono aggiornamenti quotidiani relativi alle varie manifestazioni, sagre, percorsi liberi o guidati, dedicati al vino ed alle delizie "Made In Italy" sparsi in tutta Italia. Non mancano gli approfondimenti relativi alle nuove iniziative editoriali ed alle novità legislative in materia. C'è veramente l'imbarazzo della scelta! Una scoperta a 360 gradi, quindi, dei buoni sapori della nostra tavola, accompagnata dalla visita dei luoghi dove essa nasce, dalla conoscenza della sua storia, tradizione e cultura.
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