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Vini e Sapori: Leggi e Regolamenti
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31 Luglio 2010 - 16:56LEGGI E REGOLAMENTI - Letto: 639 volte
Sottoprodotti della vinificazione: Coldiretti ottiene la semplificazione
Arrivano le prime buone notizie, frutto dell'impegno iniziato nell'anno passato da Coldiretti e volto alla semplificazione degli adempimenti annessi al controllo dei sottoprodotti della vinificazione ed alla valorizzazione di vinacce e fecce tramite utilizzi alternativi alla distillazione.
Se lo schema di decreto sarà approvato, gli impieghi alternativi, che comprendono anche l'uso agronomico diretto quale ammendante oltre che l'uso energetico o la produzione agroalimentare, ottenuto in via sperimentale e provvisoria per il Piemonte grazie all'impegno di Coldiretti, saranno ulteriormente ampliati, definitivamente acquisiti ed estesi a tutto il territorio nazionale.
Vini e Sapori: la passione per il vino ed i sapori d'Italia
Vini e Sapori è un portale di informazione rivolto agli appassionati di enogastronomia con aggiornamenti e notizie fornite da uno staff di amanti del buon vino e dei sapori della buona tavola. Nelle nostre rubriche dedicate vi sono aggiornamenti quotidiani relativi alle varie manifestazioni, sagre, percorsi liberi o guidati, dedicati al vino ed alle delizie "Made In Italy" sparsi in tutta Italia. Non mancano gli approfondimenti relativi alle nuove iniziative editoriali ed alle novità legislative in materia. C'è veramente l'imbarazzo della scelta! Una scoperta a 360 gradi, quindi, dei buoni sapori della nostra tavola, accompagnata dalla visita dei luoghi dove essa nasce, dalla conoscenza della sua storia, tradizione e cultura.
Vini e Sapori - Via: A. Sforza, n. 18 - 73028 Otranto (Lecce)
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