Vini e Sapori: News dal mondo dell'Enogastronomia
Vini e Sapori: la passione per il vino ed i sapori d'Italia
Vini e Sapori è un portale di informazione rivolto agli appassionati di enogastronomia con aggiornamenti e notizie fornite da uno staff di amanti del buon vino e dei sapori della buona tavola. Nelle nostre rubriche dedicate vi sono aggiornamenti quotidiani relativi alle varie manifestazioni, sagre, percorsi liberi o guidati, dedicati al vino ed alle delizie "Made In Italy" sparsi in tutta Italia. Non mancano gli approfondimenti relativi alle nuove iniziative editoriali ed alle novità legislative in materia. C'è veramente l'imbarazzo della scelta! Una scoperta a 360 gradi, quindi, dei buoni sapori della nostra tavola, accompagnata dalla visita dei luoghi dove essa nasce, dalla conoscenza della sua storia, tradizione e cultura.
Vini e Sapori
Via: A. Sforza, n. 18
73028 Otranto (Lecce)
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73028 Otranto (Lecce)
LE ULTIME NOTIZIE
Sabato il Ministro Galan ad Ostuni per il Festival Marinando
Pubblicato il: 9 Settembre 2010 - 13:18
Il Biol alla Fiera del Levante di Bari
Pubblicato il: 9 Settembre 2010 - 13:05
Torna il Gambellara Wine Festival
Pubblicato il: 9 Settembre 2010 - 13:02
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8 Settembre 2010 - 12:44NOVITA' DAL MONDO
Latte, il mercato dei formaggi come la Borsa fra stock, futures, opzioni e scommesse
Grana e Parmigiano come i "futures" di Borsa. Il mercato tira alla grande e allora, secondo indiscrezioni raccolte dalla Coldiretti sulle piazze lombarde ed emiliane, c'è chi starebbe facendo scorta di forme giovani (la produzione dei primi quattro mesi di quest'anno) scommettendo sul fatto che il trend di crescita continuerà. [LEGGI]
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8 Settembre 2010 - 12:22MANIFESTAZIONI ED EVENTI
Al via le "Giornate Formaggi" 2010
I "Fantastici Quattro" alle Giornate Dei Formaggi 2010. Asiago, Mozzarella di Bufala Campana, Parmigiano-Reggiano e Pecorino Sardo: quattro grandi formaggi DOP italiani fanno scuola per la ristorazione e muovono alla conquista della Grande Distribuzione. [LEGGI]
8 Settembre 2010 - 12:12DEGUSTAZIONI ED ITINERARI ENOGASTRONOMICI
Pinot Grigio Santa Margherita: simbolo dell'enologia italiana nel mondo
Che il Trentino Alto Adige sia una delle aree viticole più vocate d'Italia è oggi talmente ovvio da apparire banale. Non fu così però alla fine degli anni Cinquanta, quando gli enologi di Santa Margherita si diedero l'obiettivo di produrre un vino bianco di alta qualità che si distinguesse da tutti gli altri. [LEGGI]
8 Settembre 2010 - 09:40MANIFESTAZIONI ED EVENTI
A Cavalese in gara 36 malghe e nove caseifici
Si svolgerà sabato 11 e domenica 12 settembre, presso il Palacongressi di Cavalese, nell'ambito della manifestazione "La Desmontegada de le caore", l'undicesima edizione della mostra-concorso provinciale dei formaggi di malga, realizzata dall'APT Val di Fiemme, con il supporto tecnico e organizzativo dell'Istituto Agrario di San Michele all'Adige e la collaborazione di Trentino Spa. [LEGGI]
7 Settembre 2010 - 18:55MANIFESTAZIONI ED EVENTI
Vesuvinum 2010, la conferenza stampa: ecco le novità
Si è svolta oggi 7 settembre, presso la sala Consiliare del Comune di Pompei, la conferenza stampa di presentazione della terza edizione di Vesuvinum - "I Giorni del Lacryma Christi". [LEGGI]
7 Settembre 2010 - 18:36NOVITA' DAL MONDO
Nel Salento leccese piccoli generatori per produrre energia dai residui dell'agricoltura
A Calimera del Salento leccese esiste un grosso impianto che si servirà di 8mila tonnellate all'anno di legna. In questa nota si propone di utilizzare 500 tonnellate di legna proveniente dall'Agricoltura del Salento leccese per alimentare piccoli moduli aziendali. [LEGGI]