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Vini e Sapori: Leggi e Regolamenti

Vini e Sapori: la passione per il vino ed i sapori d'Italia
Vini e Sapori è un portale di informazione rivolto agli appassionati di enogastronomia con aggiornamenti e notizie fornite da uno staff di amanti del buon vino e dei sapori della buona tavola. Nelle nostre rubriche dedicate vi sono aggiornamenti quotidiani relativi alle varie manifestazioni, sagre, percorsi liberi o guidati, dedicati al vino ed alle delizie "Made In Italy" sparsi in tutta Italia. Non mancano gli approfondimenti relativi alle nuove iniziative editoriali ed alle novità legislative in materia. C'è veramente l'imbarazzo della scelta! Una scoperta a 360 gradi, quindi, dei buoni sapori della nostra tavola, accompagnata dalla visita dei luoghi dove essa nasce, dalla conoscenza della sua storia, tradizione e cultura.
Vini e Sapori
Via: A. Sforza, n. 18
73028 Otranto (Lecce)
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La normativa ed i regolamenti vigenti ed i nuovi disciplinari: uno strumento indispensabile per chi lavora e si nutre di enogastronomia...

17 Maggio 2013 - 18:58
LEGGI E REGOLAMENTI
UE: COLDIRETTI, CON BANDO OLIERA STOP A INGANNI AL RISTORANTE
L'obbligo previsto dalla normativa comunitaria di far uso di imballaggi che non consentano il riempimento con altre qualita' di olio rispetto a quelle indicate in etichetta nei ristoranti, sul bancone dei bar e nei servizi di catering � una barriera contro le frodi e gli inganni che colpiscono il condimento piu' amato dagli italiani. [LEGGI]

UE SI ALLINEA AD ITALIA SU ETICHETTE D'ORIGINE OLIO14 Maggio 2013 - 19:12
LEGGI E REGOLAMENTI
UE SI ALLINEA AD ITALIA SU ETICHETTE D'ORIGINE OLIO
Sull'obbligo di indicare in etichetta con caratteri visibili la provenienza delle olive utilizzate l'Unione Europea si allinea finalmente alla normativa approvata in Italia con la legge salva-olio. [LEGGI]

Pacchetto normativo proposto dalla Commissione europea per alimenti più sicuri10 Maggio 2013 - 12:35
LEGGI E REGOLAMENTI
Pacchetto normativo proposto dalla Commissione europea per alimenti pi� sicuri
La Commissione europea di Bruxelles ha adottato il 6 maggio una serie di provvedimenti in materia di salute animale e vegetale per modernizzare, semplificare e rafforzare la catena agroalimentare in Europa. [LEGGI]

AIAB su Regolamento europeo Sementi9 Maggio 2013 - 17:01
LEGGI E REGOLAMENTI
AIAB su Regolamento europeo Sementi
Regolamento europeo sulle sementi: La Commissione europea favorisce l'inquinamento dei nostri campi con le sementi brevettate dalle industrie agroalimentari. [LEGGI]

Semplificazione degli adempimenti relativi all'informazione, formazione e sorveglianza sanitaria nel settore agricolo26 Aprile 2013 - 17:55
LEGGI E REGOLAMENTI
Semplificazione degli adempimenti relativi all'informazione, formazione e sorveglianza sanitaria nel settore agricolo
Pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 86 del 12 aprile u.s. il Decreto interministeriale recante "Semplificazione degli adempimenti relativi all'informazione, formazione e sorveglianza sanitaria nel settore agricolo". [LEGGI]

Mozzarella di Bufala Campana Dop24 Aprile 2013 - 19:55
LEGGI E REGOLAMENTI
La Mozzarella di Bufala Campana Dop � salva. Nuovo decreto del Governo
Nuovo decreto del Governo: la Mozzarella di Bufala Campana Dop � salva. Recepite le richieste del Consorzio di Tutela: "Si apre ora una nuova fase". [LEGGI]

7 Marzo 2013 - 12:55
LEGGI E REGOLAMENTI
La Mela Rossa Cuneo ottiene l'Igp
Un valore aggiunto che premia il lavoro dei produttori piemontesi. "Finalmente, dopo un lungo iter durato tre anni, grazie anche all'assiduo lavoro svolto in collaborazione con la Camera di Commercio di Cuneo, � stato raggiunto l'obiettivo e la 'Mela Rossa Cuneo' ha ottenuto l'indicazione geografica protetta (IGP) per l'Italia, che la tutela dalle imitazioni e dai falsi", commentano Marcello Gatto e Bruno Rivarossa, presidente e direttore di Coldiretti Cuneo, in seguito al via libera definitivo dato dalla Commissione Europea per registrare questa eccellenza agricola nel Registro dell'Ue. [LEGGI]

7 Febbraio 2013 - 10:00
LEGGI E REGOLAMENTI
Olio: nuovi regolamenti per trasparenza etichette e tutela consumatori
Olio, Catania: "Comitato Gestione Ocm approva nuovi regolamenti per trasparenza etichette e tutela consumatori". [LEGGI]

19 Dicembre 2012 - 09:09
LEGGI E REGOLAMENTI
Unanimit� nell'approvazione della legge "salva olio Made in italy"
Marini: un passo determinate verso la trasparenza e la legalit�. "Siamo molto soddisfatti che la legge Mongiello-Scarpa cosiddetta "salva olio Made in italy" sia stata definitivamente approvata con il via libera in sede deliberante della Commissione Agricoltura della Camera presieduta da Paolo Russo con relatore Nicodemo Oliverio". [LEGGI]

17 Dicembre 2012 - 08:55
LEGGI E REGOLAMENTI
Il cioccolato fra i prodotti ammissibili alla tutela comunitaria
Pubblicato nella Gazzetta Ufficiale Europea L/343 del 14 dicembre 2012 il regolamento che introduce il cioccolato fra i prodotti ammissibili alla tutela comunitaria. [LEGGI]

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